Dzisiaj Pięciolatki w ramach autorskiego projektu edukacyjnego „Piękna nasza Polska cała” odwiedziły Podlasie, po którym oprowadzały je zaprzyjaźnione żubry. Poznaliśmy 4 parki narodowe, które znajdują się na terenie Podlasia: Białowieski, Biebrzański, Narwiański i Wigierski. Wiemy, jak wyglądają ich symbole i co w nich się znajduje. Z Podlasiem nieodłącznie kojarzą się takie ginące zawody jak: kowal, łyżkarz, tkacz oraz garncarz. Przyjrzeliśmy się im bliżej, a na własnej skórze (a raczej rękach) przekonaliśmy się, jak to jest pracować z gliną. Pod koniec spotkania dowiedzieliśmy się, że na Podlasiu istnieją specjalne reguły wypiekania chleba, który niegdyś jadano tylko od święta. W Akademii Przedszkolaka codziennie jest co świętować, dlatego nie bylibyśmy sobą, gdybyśmy sami nie spróbowali upiec własnego chleba.